薬膳料理
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2019年10月15日美味しくて可愛いパイナップル月餅
元気回復のパイナップルをたっぷり餡にして、美味しいパイナップル月餅 ...
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2019年10月07日梨は、熱を下げ、痰濁を取ると言われる梨でコンポート
梨が本格的に美味しくなりましたね！ 梨は、熱を下げ、痰濁を取ると言われ、黄痰、ね...
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2019年10月06日スローエイジングケアにも良い、えびのグリーンカレーレシピ
中医学情報サイトCOCOKARAに、えびのグリーンカレーレシピが掲載されました！...
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2019年09月29日【麹づくしプレート】ハニーマスタード塩レモン麴チキン
おはようございます！ 今月のレッスンでお出しした、麹づくしプレート。 ...
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2019年09月24日きのこ類は臓器を助ける働きがあると言われていて、疲労回復に良い食材です
おはようございます！ 秋になると、色々なきの子がスーパーに並び出しますね。 &n...
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2019年09月22日柿の食べ過ぎは体が冷えてしまうので、干す・焼く・発酵で食べるのがおすすめ！
おはようございます！ 秋は乾燥ケアーがポイントですが、特に肺を潤す事が大切。 肺...
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2019年09月21日オクラは疲労回復の力が強く、夏の疲れに働きます
こんにちは！ 長い夏がやっと終わって、秋の雰囲気になって来ましたね〜 ...
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2019年09月02日鴨肉は涼性で、身体を冷やす食材。陰液を滋養し、胃を補養します。汗で陰液を損傷、暑さで胃が疲れている夏にピッ
こんにちは！ 鶏肉は身体を温め元気を与えくれる食材ですが、同じ鳥類の鴨肉は涼性で...
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2019年09月02日【トウモロコシ味噌】トウモロコシの髭は生薬としても使われる程に、体の熱を取り除いてほてりやのぼせの時に使わ
おはようございます！ 昨日の味噌レッスンでお出しした、お弁当。 夏真っ盛りに仕込...
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2019年09月02日ズッキーニオムレツ。ズッキーニは熱を取り除いて津液を生じさせる働きがあり、発熱、顔色が赤い時に良い野菜です
こんにちは！ 久し振りに暑い日でビックリしてます。 夏の薬膳で作った、ズッキーニ...