2020-10-12
サルナシって知ってますか?小さくなったキウイの様な果物
おはようございます!
サルナシって知ってますか?
ベビーキウイとも言われていて、本当に小さくなったキウイの様な果物です。
なかなか店頭では目にしませんが、北里大学などでも研究されている、注目の果物なんです!
ビタミンCやミネラル類を豊富に含み、疲労回復、強壮、成長、抗酸化作用があってアレルギーを軽減する作用を持つ物質もあるのだとか〜
味は、すっ〜っぱいキウイでした!!
これを、発酵ジュースにして冬の風邪予報に使ってみようと思います。
出来上がりがどんな味になるのか?
今から楽しみです。
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くらし薬膳│JREC 日本リフレクソロジスト認定機構
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