生姜をたっぷり入れた「切干大根の塩きんぴら」

こんにちは！

今日の東京は、本当に寒いです〜

朝から暖房の設定温度を25度にしてるけど、まだ室温計は19度！

なかなか温まりません〜

 

こういう寒い日は、体もなかなか温まらないので、冷えやすい人には辛いです。

体を温めるには王道の「生姜」は、やっぱりオススメの食材です。

生姜をたっぷり入れた、切干大根の塩きんぴら。

生姜、切干大根、人参をごま油と塩麹で炒めただけの、シンプルな副菜です。

ご飯に混ぜて食べるのがオススメ！

生姜が辛いので、お子様にはちょっと向きませんが、冷えやすいお母さんや、お姉ちゃんが個別に食べるのには、使いやすいです。

 

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