カフェ営業再開は、まずテイクアウトから始めます

おはようございます！

4月から、カフェ営業を開催しようと準備していましたが、感染者が再び増えて来ている事から、店内での飲食スタイルではなく、テイクアウトでの再開にしました〜

今回のメニューは、発酵と薬膳を中心とした構成。

薬膳理論で選んだ気巡り食材を、甘酒や塩麹、発酵フルーツも使ったアパレイユで焼いた、気巡りキッシュ！

やっぱり、私はキッシュが大好き〜

オーブンから漂ってくる香りがたまりません！！

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