赤色の食材には補血効果があると考えます

おはようございます！

「君の膵臓をたべたい」という衝撃的な名前の映画がありましたが「類（たぐい）のものをもってそれを補う」という考え方が薬膳にあるのを知ってますか

赤や黒は「血」と同じ色とし、赤色の食材には補血効果があると考えます。

 

血の入れ替わりが多い女性には、欠かせない薬膳として、赤や黒い色の物が多く勧められているんです。

また血は体に栄養を運ぶ役割があるので、薬膳では肌、髪への美容薬膳としても使われます。

赤や黒のドライフルーツと、発酵フルーツで補血理気のフルーツソース。

パンケーキやパンに、ホットワインに入れてサングリア風にしても！

ドードーの空@dodonosorakitchenhttps://dodonosora.jp/