2017-11-13
外国人のお客様向けの日本食レッスンでは、抹茶をお出ししています。
おはようございます!
今朝は風が冷たいですね〜
夜は雨になるそうです体を冷やさない様に気をつけて下さいね。
今年の夏から始めた、外国人のお客様向けの日本食レッスンでは、抹茶をお出ししています。
茶筅でシャカシャカして、抹茶をお出しすると、それだけで特別なティータイム。
凄く喜んで頂けます!
抹茶は、海外でも「MATCHA」と言って、とても人気のお茶.緑茶の中のアニンという成分はリラックス効果がある事で知られてますけど、薬膳的にも「安神」といって神経を休める力があるとされています。
人気の裏には、知らず知らずにリラックスしている抹茶の効能が働いているのかも?
お疲れの時には、お抹茶如何でしょうか?
ドードーの空@dodonosorakitchenhttps://dodonosora.jp
タグ: healthyfood, matcha, medicinalfood, リラックス, 利頭目, 安神, 抹茶, 抹茶性味/苦甘, 止渇, 涼帰経/心, 清熱, 肝生津, 肺, 胃, 解毒, 除煩
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