ミカンの外皮を陰干しして乾燥させると、「陳皮」と呼ばれる生薬になります

おはようございます！

先日、小田原でみかん狩りをしてきました〜

桃狩り、ぶどう狩り、ブルーベリー狩り…

「狩り」が大好きな我が家ですが、みかん狩りは初めて！

なかなか急な斜面に植えられた、みかんの木の間を歩きながら、楽しい時間でした。

収穫した、みかんのお持ち帰りも出来るとの事で、低農薬、ノーワックスみかんと聞いたら、陳皮を作らねば！

オレンジのみかんと、まだ青いみかん。

たっぷり収穫してお持ち帰りしました〜

陳皮とは、ミカンの外皮を陰干しして乾燥させると、陳皮と呼ばれる生薬になります。

胃もたれ、消化促進、食欲増進、かぜによるのどの痛みやせきなどに良いとされているんです！

みかん性味/甘味・酸味、温性帰経/肺、胃開胃、理気、生津、止渇、潤肺、止咳.#healthyfood#medicinalfood#fruits #miso#日本を元気にするご飯#ヘルシーフード#手作り発酵ジュース #発酵 #発酵フルーツ #発酵リビングフード#温活 #みかん #胃の調子#美肌薬膳#薬膳 #中医薬膳師#手作り味噌体験#発酵麹調味料#発酵麹調味料マイスター#くらし薬膳プランナー

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