秋のデザートにおススメの、肺を潤す梨と気の流れを良くする桂花のコンポート

こんばんは！

今日は、朝からポカポカ陽気でしたね。

昨晩から小雨がパラパラしているので、湿度も適度にあって、乾燥に弱い私には丁度良いくらいです。

 

 

 

秋のデザートにおススメの、肺を潤す梨と気の流れを良くする桂花のコンポート

梨は氷砂糖と一緒に蒸し器で蒸すのが、薬膳流。

お水は使わずに蒸し上げて、梨からの果汁だけを頂きます。

上白糖は涼性で、体をやや冷やす性質がありますが、氷砂糖は平性なので冷やす事も無く、潤肺の力もあるとされてるので、氷砂糖も使ってみて下さいね！

 

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