腸を潤してお通じを良くしたい時の　ヘンプナッツ：麻子仁

おはようございます！

先週は1週間の期間限定カフェを開催させてもらいました！

今回のカフェで、お出ししたRAWラーメンダシが、かなり美味しいと好評頂いたのですが、このラーメンダシのコクの秘密がヘンプナッツ！

 

薬膳では麻子仁(ましにん)と言ってアサ科のアサ の種子。

潤下剤と言って、腸を潤してお通じを良くしたい時の薬膳に使われます。

今回はラーメンダシに使いましたが、いつものお味噌汁に使ってもＯＫ!

コクのある美味しいお味噌汁になりますよ！