ゆり根は肺を潤して咳や乾いた喉を癒し肌の乾燥もケアしてくれます

ゆり根は、茶わん蒸しやおせち料理には欠かせないアイテムですが、漢方薬ではビャクゴウ（百合根）と呼ばれ、肺や喉の薬に使われています。
そして食材としても肺を潤して咳や乾いた喉を癒し肌の乾燥もケアしてくれる働きがあるとされています。

また、中医学的に、ゆり根は安神の効果もあり気持ちがアガらない日や不眠の時にもオススメ。
栄養学的にもスーパーフードでカリウム、カルシウム、鉄分が豊富。

フレッシュなゆり根が手に入らない時には、乾燥ゆり根が便利です！
乾燥ゆり根は、水で戻して、美味しいスープやおかゆ、さらには炒め物にも使えます‍

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