干し豆腐を巻いた上海のお料理を。黄耆を入れた出汁で煮て汁ビーフン

こんにちは！

昨日渋谷からバスに乗ったら、目黒川の桜が綺麗でした。

今年は、風邪をこじらしてしまってるので、花見に行ければ良いけど….

 

 

友達の陳さんが作ってくれた、干し豆腐を巻いた上海のお料理を、黄耆を入れた出汁で煮て、汁ビーフンを作りました。

菊の花びらと、枸杞を散らして、春らしい一品に！

補中益気湯もプラスして、早く回復したい。