【麹づくしプレート】ハニーマスタード塩レモン麴チキン

おはようございます！

今月のレッスンでお出しした、麹づくしプレート。

 

 

1. 醤油麹を使った炊き込みご飯
2. オクラとパプリカの麹炒め
3. トマトと豆腐の塩麹漬け
4. ハニーマスタード塩レモン麹チキン

塩っぱくて、ハニーマスタードが程よく甘くて、最高のコンビネーションのプレートに仕上がりました！

 

【ハニーマスタード塩レモン麴チキン】

• 鶏モモ肉　1枚　250ｇ
• 塩レモン麹 　大1粒
• マスタード　大2
• 蜂蜜 　大1.5

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