ズッキーニオムレツ。ズッキーニは熱を取り除いて津液を生じさせる働きがあり、発熱、顔色が赤い時に良い野菜です

こんにちは！

久し振りに暑い日でビックリしてます。

夏の薬膳で作った、ズッキーニオムレツ。

 

味付けに塩麹を使って、ちょっとのポイントで、フワフワのオムレツに仕上がります！

ズッキーニは熱を取り除いて津液を生じさせる働きがあり、発熱、顔色が赤い時に良い野菜です。

また排尿をスムーズにするので尿痛・血尿・排尿時の灼熱感で辛い時にもおすすめです！

 

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