ジャガイモのニョッキ

こんにちは！

おこもりGWにジャガイモのニョッキ を作ってみませんか？

ニョッキ に使うジャガイモは、中医学的には気のエネルギーを補う働きがあり、気力が沸かない、食後の眠気が気になる時におすすめの食材なんです！

また、和胃・調中（胃腸の働きを調和して整える）があるため、食欲不振やお腹の張りが気になるときにも役立ちますよ〜

じゃがいものビタミンCは熱に強い特性があるため、かぜの予防や肌荒れが気になるときにも、おすすめなんです！

フライドポテトにビタミンCとは意外な感じですよね

詳しい作り方は中医学情報サイトに掲載しています！

https://chuigaku-cocokara.jp/magazine/cook/.

YouTubeで動画も見れますよ！

https://youtu.be/tihYGEA9UVM