ツタンカーメングリーンピースで豆ごはん

こんにちは！

先日届いた野菜セットの中にあった、ツタンカーメングリーンピースで豆ごはん。

紫色のサヤの豆は、なんでもツタンカーメンの墓の中から出てきた豆が由来の品種なんだそう〜

中身は、何色なのかと思いながら開いてみると、豆は普通の緑色。

炊き上がりも普通だったけど、豆のホクホクさが抜群です！

えんどう豆は利水の働きがあるの浮腫みやすい、ジメジメ季節にはオススメの食材です。

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