夏の食卓におススメ、イカ＆セロリ

おはようございます！

こう暑いと、更年期の汗なのか？

暑熱からの汗なのか？

分からないくらい、とにかく汗ダクです！

 

 

 

人間の体は体温を維持する為に、汗を出して体温を下げようとしますが、汗が出すぎると、津液を損傷するので、陰虚内熱になり、喉が乾いたり、火照りが出たりイライラしたり….

薬膳では、そんな時に、滋陰清熱の治方や更年期の年頃の方には、滋陰益腎などの治方を使います。

 

イカ・セロリの組み合わせ

 

イカは滋陰で肝、腎に帰経し、

セロリは清熱平肝で肝、肺、膀胱に帰経するので、

この組み合わせは、夏の食卓におススメです！

 

気の巡りに働くミントも加えて、爽やかなサラダです。