手作り発酵ジュースのDay17

こんにちは！

#ステイホームがんばろう
#発酵ジュース

 

手作り発酵ジュースのDay17

 

アクは、あまり神経質にいつまでも取り続けると、ジュースが無くなってしまうので、程々に！

熟成が終わったら、綺麗な瓶やジュースの専用容器に入れて保存します。

そーっとゆっくり優しく作業しましょう。ビールの様に泡が盛んに出ると、あっと言う間に溢れ出て、せっかくのジュースが流れ出でしまう事があります

そーなったら、泣くしかないです…

私も何度か泣いた事が〜

せっかちさんは注意です！

 

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