醤油麹や甘酒を上手に使って、旨味アップの炊き込みご飯

おはようございます！

昨日のレッスンで作った、栗と焼鮭のご飯。

醤油麹や甘酒を上手に使って、旨味アップの、炊き込みご飯です。

鮭から良いダシも出るので、わざわざ出し汁を取らなくても良いので、簡単美味しい！

鮭は補血の働きがあるので貧血・肌荒れなど、疲れて食欲が落ちて、栄養不足になってしまった時などに良い食材。

血の巡りも助けてくれるので、急に冷えて滞りがちな時にも良い食材です。

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